Торт «Фруктовая Марсельеза» на заказ

Состав начинки:

• Бисквит “Красный бархат” (мука пшеничная, сахар, сметана, сливки молочные, масло подсолнечное, яйцо куриное, какао алкализованное, сода, соль, краситель пищевой красный)
• Шоколадный мусс (молочные сливки, молочный шоколад, желток яйца куриного, сахар, желатин пищевой)
• Йогуртовый крем-мусс (йогурт натуральный, сливки молочные, сыр творожный, сахар, желатин пищевой )
• Конфи из клубники и киви (киви, клубника, сахар, вода питьевая, желатин пищевой)

Энергетическая ценность на 100 гр : 284.08 ккал

Пищевая ценность на 100 гр : белки – 4.57 гр, жиры – 17.67 гр, углеводы – 26.81 гр

В отличие от торта Марсельеза, Фруктовая Марсельеза менее кофейный и более шоколадный десерт.

Достигается это за счёт использования воздушного шоколадного мусса и сочного бисквита Красный бархат. Но основным отличием Фруктовой Марсельезы, разумеется, является большое количество фруктовых ингредиентов – это нежнейшее конфи из киви, клубники и апельсина.

Дополняет всю эту вкусовую палитру воздушный йогуртовый крем-мусс. Такое лакомство приятно удивит своей нежной текстурой и невероятным вкусом. Ну а дополнительным бонусом для многих любителей сладкого станет красивый срез, который вызовет у гостей восхищённый «Ахх»!

Могут быть шарики, могут быть слои, если принципиально, то уточняйте кондитеру.