Торт Малахитовая шкатулка с сыром Дор-блю и карамельной грушей, Дмитров

Состав начинки:

• Бисквит (яйца, сахар, мука, сливочное масло, паста фисташковая (фисташки, сахар, миндаль), фисташки, разрыхлитель, капля зеленого красителя по желанию (на фото вверху с красителем, на фото внизу фисташковый бисквит без красителя))
• Пюре грушево-яблочное ( груши, яблоки, вода питьевая)
• Компоте с кусочками груши и яблока (груши, яблоки, вода питьевая, сахар, цедра и сок лимона, желатин пищевой)
• Карамель яблочная (сливки молочные, сахар, фисташки, масло сливочное, яблоки, груши, желатин пищевой)
• Карамелизированная груша ( груши, яблоки, сахар, сок лимона)
• Сыр Дор-блю
• Мусс (сливки молочные, молоко коровье, желток яйца куриного, сахар, яблоки, груши)
• Крем Чиз (сыр творожный, сливки молочные, сахар)

Энергетическая ценность на 100 гр : 238.99 ккал

Пищевая ценность на 100 гр : белки – 4.39 гр, жиры – 14.05 гр, углеводы – 23.97 гр

Красивейший в разрезе торт Малахитовая шкатулка украсит стол в любой праздничный день. Он яркий с невероятно насыщенным фруктовым вкусом. При этом десерт не слишком сладкий, так что понравится буквально всем, даже тем, кто к сладкому совершенно равнодушен. Бесподобный фисташковый бисквит, яблочно-грушевое пюре, компоте с кусочками настоящих яблок и груш, яблочная карамель и карамелизованная груша. Этот великолепный набор дополняется классическим, сливочным кремом Чиз, сливочным муссом и далеко нестандартным ингредиентом для кондитерских изделий – сыром дор-блю. Торт Малахитовая шкатулка превзойдёт все ожидания, и станет отличным финальным аккордом любого праздника.

Сложный торт с многогранным вкусом, три разных начинки!